Rozélie de Château Leroy Beauval - Bordeaux Rosé AOC
Prix régulier €36,00
Prix unitaire par
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Entre gourmandise et petit plaisir…
Un apéritif improvisé, un tian de légumes d'hiver, une grillade, préparer un plat avec des amis en discutant d'un joli vin, Rozélie de Leroy-Beauval est au rendez-vous de ces instants partagés.
Issu des plus belles parcelles de nos vignes de Cabernet Franc, ce vin rosé à la robe pâle est parfaitement équilibré, entre gourmandise et élégance,
Il rappelle la garrigue, les fruits blancs et quelques arômes floraux.
C'est un rosé d'une grande fraîcheur à servir entre 8 et 10 degrés
Bonne dégustation.
INFORMATIONS TECHNIQUES :
Le vignoble
Appellation : Bordeaux rosé.
Lieu : Saint Sulpice & Cameyrac.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Superficie : 75 hectares dont 36 en production en 2020
(30 hectares pour les rouges, 6 hectares pour les blancs).
42 hectares en production en 2021.
Sol : Argilo calcaire, limoneux à astéries et sablo-argileux sur molasse du fronsadais.
Âge moyen des vignes : 30 ans.
Densité moyenne : 5 000 pieds/hectare.
Taille : Guyot double.
Rendements moyens : 40 hectolitres/hectare.
Conduite de la vigne : Certificat environnemental HVE.
La vinification
Encépagement : 100% Cabernet Franc.
Vendanges : manuelles
Fermentation : Fermentation traditionnelle après un débourbage à froid.
Élevage : cuves inox thermorégulées.
Production : 2500 bouteilles.